凍結乾燥機の動作原理から、凍結乾燥機は 2 つの大型冷蔵庫と真空ポンプの構造と見なすことができます。 冷蔵庫の 1 つは、フリーズドライ製品を角氷に凍らせる役割を果たし、次に真空ポンプが低真空環境を作り出します。
減圧環境下では、物体の沸点や融点などの熱定数がそれに応じて低下します。 したがって、凍結乾燥機内の製品は、わずかに加熱された後、低温で固体から気体に昇華することができます。
その後、ガスは別の大型冷蔵庫に流れ込み、そこで捕らえられて氷に再凝縮されます。 薬の水分が完全に抜けたら、フリーズドライの工程は終了です。
凍結乾燥機の操作において、製品の共晶点（または共晶点）温度の制御は、凍結乾燥効果に大きな影響を与えます。 いわゆる共晶点は、すべての溶液が凝縮する温度です。
一般的に使用される共晶点測定器は、主に相転移中の抵抗率の急激な変化の原理に基づいています。
一般的に言えば、経験豊富なユーザーは、凍結前の段階で表示窓を通して製品特性の変化を観察することにより、共晶点 (または共晶点) 温度を取得できます。
製品が凍結し始めると、製品に浸された熱電対が検出する温度は、凍結プロセスの発熱現象により急激に上昇します。
水分の 90% 以上が共晶点 (または共晶点) の前に除去されます。このプロセスは、昇華乾燥または一次乾燥と呼ばれます。
また、一次乾燥の終了時期の判断も重要です。 早すぎても遅すぎてもフリーズドライの品質が変化します。 一次乾燥が終わったかどうかは、製品の形状で判断するのが直感的です。
一次乾燥が終了すると、ほとんどの水分が除去されます。 製品には、消えるまで低下し続けるウォーター ラインもあることがわかります。
喫水線が消えるということは、乾燥セッションが終わりに近づいていることを意味します。 第２の方法は、凍結乾燥チャンバー内の圧力の変化傾向によって判断することができる。 凍結乾燥チャンバー内の圧力の大部分が除去されると、凍結乾燥チャンバー内の圧力は線形になるまで低下し続けます。
第三の方法は、製品温度の変化によって判断することができます。 ほとんどの水分が除去されると、凍結乾燥製品の温度は棚の温度に近くなります。
凍結乾燥機の応用
